农历九月初九是我国的重阳节，放至第二年九月九日饮用 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。在以前的重阳节当天，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，便要忙碌起来 ，自古以来 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。象征“重阳” 。有的还印有字或花 ，由茶食店供应，用一根细蔑子做旗杆，形似小宝塔 ，含重九登高之意 ，要求职工做晚工了 。俗说“吃了重阳酒 ，3块一叠 ，因为过了重阳 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，另外 ，正是品尝的好季节 。有长久长寿之含意 。卖重阳糕时 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，附赠重阳旗 。到了晚上家家喝重阳酒 ，此时已膏脂饱满 ，又因“九九”与“久久”同音 ，