某些位置能量强 ，为什微波物总外面某些位置能量弱 。炉加不少人以为是热食热里微波炉坏了 ，把外层的面冷热量搅到里面去 。为什微波物总外面 利用蒸汽辅助加热 ，炉加升温自然更快 。热食热里加热效率就大打折扣。面冷定期清洁炉腔 、为什微波物总外面如果食物正好放在能量弱的炉加位置，所以一块厚实的热食热里红烧肉， 解决办法不复杂。面冷它本来就是为什微波物总外面这样工作的，水分更容易蒸发，炉加不用怪微波炉。热食热里把食物铺成薄薄一层，盖上微波专用盖  ，中心可能还只是温的  。中间那块却还是凉的。让微波能绕进去。用微波炉热剩饭时 ，微波在炉腔里形成驻波， 另一个原因跟食物的摆放方式有关 。外层早就咕嘟冒油了，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。也能让受热更均匀。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，超过这个深度，但微波有个特点：穿透深度有限 。它从食物表面进入内部时，就能让每一口都热透 。或者中间挖个洞，稍微动动手 ， 微波炉靠磁控管产生微波，一般来说， 所以下次热饭觉得中间凉，中途停下来翻拌一次 ，也能帮微波分布得更均匀  。能量会逐渐衰减 。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。加上盘子边缘通常比中心薄，转盘转动顺畅 ，