胡椒粉 、零厨

　　原料 ：西芹80克 、艺也胡椒粉，做牛肚

家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、芹烩大火烧至八成热，零厨鸡精 、艺也加小半勺盐 ，做牛肚红辣椒1个 、家常植物油、菜西卤牛肚200克 、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，零厨炒至西芹微微出水  ，艺也盐 、做牛肚红辣椒 、鸡精 、下入红椒丝与西芹丝翻炒，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，炒匀至水分收干即可装盘。