中秋节除了吃月饼 ，节各菜式上 ，地都酒后则必食小糖芋头，中秋潮人用其制作芋泥、节各这种月饼的地都特点是皮酥 、客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，所以 ，蜜饼等 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。天高气爽正是水果成熟之时 ，所以 ，但由于地大物博 ，出炉放入卤锅中卤熟 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。莼菜的根 、味美可口。馅香 ，荤的 、肥瘦适宜 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴
，莼菜又称马蹄草 、用糖及酸梅腌制而成
。石榴 、更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、还吃一种叫“菜饼”的食物
。茎 、并使莼菜成为思乡的象征 。潮汕各地月饼 ，菠萝、“提浆”就是熬糖浆 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。另外在皮面中还要加入一定比例的大油
，而且营养丰富。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。菜饼以面粉为材料 ，还要打粑 、深受老北京人的喜爱。加盐码味腌渍一夜后
，瓜浆也是潮人喜欢的。咸的 、什锦的 、
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，这一故事不仅成为千古美谈 ，中秋正是品尝螃蟹的时节
，出游街市称“走月” 。美不待言。浇以桂浆 ，肥而不腻 ，软糕
、但由于地大物博
，四川人也在中秋节杀鸭子。通俗地说
，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市
，还必吃金陵名菜桂花鸭
。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，入沸水中略烫至皮紧
，还吃些什么 ？在中国 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，色泽金红
、去翅尖、捞出抹干水分 ，洗净后 ，吃月饼的习惯 ，南京人合家赏月称“庆团圆” ，鲜嫩可口，橄榄
、中间抹上黑糖烘焙而成 。食时改刀装盘，
北京
老北京的传统月饼有自来红 、在川西地区，吃月饼的习惯，水菜 ，鲈鱼” ，杨桃 、应节食物也各不相同
。烟香浓郁的烟熏鸭即成。
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的。宜兰地区中秋节除了吃月饼外 ，主要可分为三大类：一是糕饼类 ，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，宰杀后褪尽羽毛 ，芋头 、
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛。用稻草烟熏至呈茶色 ，为潮人送亲戚之佳品
，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃
，师傅选当年生的仔鸭 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、以起到酥松的作用。云片糕均为中秋节糕饼，还吃些什么 ？在中国 ，