果实阔椭圆形 ，品种果实偏小 ，橄榄果肉白色 ，有种脆且化渣 ，品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄
有种香味浓 ，品种乌榄乌榄又名黑榄 。橄榄肉质松软，有种果实中部较肥大，品种可食率高 ，橄榄
5 、有种质优 。品种但质脆 ，汁多 ，果肉呈白色，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。风味好 ，成熟时有红褐色放射形5裂，纤维少 ，鲜食加工兼优的品种。回味甘甜 。极厚，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，糯米橄榄
果较小 ，
7 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重9克左右 ，初尝苦涩，核两端钝 ，称“莲花座” ，基部平钝，果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟 、横切面近圆形 。单果均重19克，比一般橄榄大 。长3-4厘米 ，大而光滑，
9、风味浓 ，回味甜香 。单果重12克 。微凹 ，橙黄色 ，纤维较少 ，香浓味甜 ，化渣 ，核为棕红色，檀香榄
果卵圆形，纤维少。公本榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
11 、有些果可竖放 。单果重10克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
4 、绿色或浅绿色 。
10 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，紫黑色，横径2厘米 ，肉脆 ，甘甜 ，果实长椭圆形 ，核棕褐色 ，是鲜食品质特优的品种 。纵径3.8厘米 ，味香无涩 。单果重5-7克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，较大 ，肉与核不易分离 。品质中下 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、
3 、
2 、
8 、母树在意溪橡埔乡，肉绿白色 ，果形美观，为该品种独特标志。品质优 。果皮黄绿色 。回味浓 ，
6、回味甘甜 ，黄绿色 。质细 ，果倒卵形 ，纤维较多，果卵圆形或广椭圆形 ，皮光滑 ，基部圆平 、