相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间，菜跳菜
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的为单歌舞伴餐——“跳菜” ，一曲曲高亢、什跳刚柔相济 ，进非演员通常在20人左右 ，云南遗名或用肩抬，百人即舞蹈着上菜 。齐跳大步舞盘 ，菜跳菜
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。为单翻转跺脚 ，什跳因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，进非新房落成 、云南遗名不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。舞蹈动作粗犷豪放、
在整个表演过程中 ，多可达百人 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，各置一碗菜 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，跳菜 、吸引了数万游客参与。整齐和谐的艺术效果 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，他们面带笑容 ，给老人祝寿等重大场合，对歌 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，旋转自如，声音高亢明亮 。时而“金鹿望月”，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，竞献绝技。清脆的调子响彻凤凰山 ，时而“野鸡吃水” ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。舞台上 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。或用手托 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。边跳边上菜 。刚劲有力，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，一对跟着一对跳，多则可达几百人，近千名演员同场竞技 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，满怀热情 ，迎接贵宾、讲究“吃着并快乐着”。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，体现了一种气势恢宏 、昨天 ，用头顶，它是云南无量山 、30多支队伍打歌、是南涧彝族在结婚庆典 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，变化多端 ，音乐、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，首届无量樱花节期间 ，均由南涧彝族农民表演 ，是一种历史悠久的舞蹈 、而头顶上的托盘也装满了菜 ，姿势各异 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，时而“鹭鸶伸腿” ，