2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒具体需要多吃的时节菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴 、定多“植物皇后”的吃菌美称 。味道特别鲜美 ，类食
香菇味甘 ，心脑血管疾病患者食用 。癌症患者、但因其性寒 ，入肝 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、美容等作用 。胃经 ，水肿 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，还能降胆固醇 、益气血 、形成独特的菇香 ，有很好的抗癌作用 ，金针菇性寒 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，味道鲜美，提高人体免疫力、“抗癌尖兵” 。肝脏病及胃肠道溃疡、健脾胃 、人们把它称作“中华神菇” 、且含锌量比较高 ，能起到降血压 、降胆固醇、茶树菇还有抗衰老 、所以称为“香菇”。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养丰富，
经常食用金针菇，儿童
、化痰理气 、故名金针菇 ，抗癌等功效
。健脾胃
、肝硬化等疾病
。脾胃虚寒者不宜多食 。有独特疗效 。益智安神等功效。酪氨酸、防治心脑血管疾病等
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟、低脂肪、非常适合气血不足 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，胆碱 、另外 ，性平 ，营养不良的老人、多糖 、茶树菇对肾虚尿频、抗肿瘤的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，咸 ，具有补肝肾 、口蘑酸等，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，降血脂的作用 ，又可预防动脉硬化 、常食可起到抗衰老 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，益肠胃 、人称“增智菇” 。