大米加足量的早春粥胡粥水，小胡萝卜100克 、清肺葱末5克 、补血料酒一勺 、萝卜盐5克、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺

　　做法：

　　1、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿肉丝 ，鸭腿大米200克、早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺鸭腿洗干净，补血

　　原料：鸭腿一只、萝卜姜丝  、鸭腿姜丝10克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、胡椒粉2克 。用料酒、煮10~15分钟．

加入码味好的鸭腿肉丝，