原料 ：鸡腿1只 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁大蒜切片备用 。
2 、四季豆去除两头和筋 ，用料酒 、大蒜3瓣 、红椒一个、
依次放入生抽 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克 、切成条形 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，3、生粉1茶匙、
4 、油1汤匙、红辣椒切段 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、