4 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇将盘放入微波炉 ，分钟
5 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃
3 、肉干
9 、手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
2 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨把所有的好吃香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条 。平时做香菇菜时 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
6 、先撒盐 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，）
摘下的香菇根 ，取一根香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。大火3分钟左右即可取出 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
7 、
做法 ：
1 、颠匀。最下面部分硬的蒂剪掉 ，不至于太干 。
8 、盐一小撮 、色拉油2茶匙（10ml） 、生抽2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。