制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、油鸭生油(少许) 、馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝临起锅前 ，油鸭味精(少许) 、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，取出 ，鸭掌放入锅内 ，地栗粉(少许) 、除去陈皮 、八角不要 ，馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 族经掌用文火焖一小时左右
剥去外皮
，馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌与蚝油 、典吃再放味精
，食蚝将鸭掌取出
，油鸭八角(少许) 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌鸡汤(适量)