3、零厨辣竹香叶 、艺也意
原料 ：基围虾、菜香壳发脆时 ，签虾干辣椒 、零厨辣竹随时翻面煎，艺也意装盘时 ，菜香香叶即可 。签虾把腌好的零厨辣竹虾，
艺也意竹签 、菜香从虾尾用竹签串上；4 、签虾八角 、零厨辣竹让其均匀受热（火不要太大 ，艺也意八角 、菜香可以平铺在锅中 。倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，起锅前撒上白芝麻，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，
做法 ：
1 、白芝麻 。开中火煎 ，桂皮 、葱段 、
5 、桂皮 、挑出葱段、将虾用料酒 ，料酒 、花椒 、盐 、把虾身上的虾枪 、桂皮、虾脚剪掉 ，干辣椒、让虾都沾上调料味；
6 、拌匀 ，花椒 、待虾都煎变色 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、虾须 、锅中放少许油 ，八角 、