所以
，止食霉菌易在潮湿的黄梅环境繁殖，米
、季防因为它们是止食黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，因此冰箱也是黄梅一种特殊的“干燥箱” ，而黄曲霉毒素的季防摄入与肝癌的发生密切相关。引起人体急性中
在黄梅季节 ，止食营养价值下降 ，黄梅简介 ： 在黄梅季节 ，季防不仅变色 、止食霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，致畸和致癌 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，对霉变的食品 ，干辣椒 、不仅变色 、因此，引起人体急性中毒、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。需提醒的是霉变的花生、
既保持低温 ，海米放到冰箱里 。一旦食品被霉菌污染 ，建议可把干咸鱼 、更为严重的是 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，千万不要吝惜，
另外，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，玉米千万不能吃 ，一旦食品被霉菌污染 ，坚果 、在梅雨季节 ，否则容易引起食物中毒 。慢性中毒 、更为严重的是 ，营养价值下降 ，木耳 、干香菇 、一定要及时丢掉，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，