2 、法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾萝卜适量 。鲜香尾部壳留下 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗鸡蛋一个，锦天姜泥混合 ，炸虾
鲜香当油温达到180度时 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)4、冷水80克 。锦天调入酱料 ，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油 ，
5 、
3 、姜泥适量 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，准备好适量罗卜泥 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，绿甜椒 ，
酱料 ：萝卜泥 ，鲜贝露或酱油一勺 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，生菜叶一片，挑去沙线和肚子上的筋，冷水调成面糊 ，先将海虾背部去壳 ，其余食材切片备用。莲藕半段 ，不然会影响其口感 。将大虾均匀裹入面糊 。大虾醮取酱汁食用即可 。