6 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味
又养眼面粉一大勺辅料 ：盐 、豆腐豆腐但也不要太多，锦绣鸡蛋一粒 、美味另取适量水烧开 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣胡椒粉 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，香油几滴
做法 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，用手捏成小团
5、荸荠去皮剁碎
4 、并且用手轻轻压紧 ，加点面粉容易捏成团 ，加入盐和鸡精 ，
2、不要用老豆腐 。表面裹上鸡蛋丝 、
材料 ：嫩豆腐一块 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，荸荠10粒左右、水淀粉 、