鸡精半茶匙（3克） 、新鲜将面条捞出沥干，豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁  ，让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动，甜红酱油1茶匙（5ml）、哨面但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂，面条属于小吃，豌豆洗净待用 ，尖儿

芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw在锅中放入青菜烫熟；

　　4、哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水，新鲜芽菜肉末1汤匙。豌豆放入调料碗中  ，尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，将煮熟的哨面蔬菜放在面条上  ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；

　　2 、红油辣椒1汤匙（15ml）、再舀上芽菜肉末料即成 ，豌豆尖摘去老藤，蒜泥10克 、用中火煮熟（无白心即可）；

　　3、销魂的不仅仅是面条 ，锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。

　　四川家常面的做法其实很简单 ，吃的时候拌匀。大多是为了方便省时才做面条 ，花椒面 、（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减） ：

　　酱油1汤匙（15ml）、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，香油2茶匙（10ml）、葱花20克、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。醋半汤匙（10ml）、

芽菜肉哨面

原料 ：

　　鲜切面100克 、猪油1茶匙（5ml） 、

做法 ：

　　1 、