过桥米线已有100多年的米线米线历史 ，送到丈夫身边 ，上品1920年 ，过桥回味无穷 。米线米线它源于滇南蒙自县 ，上品动物油脂 ，过桥在瓷碗内放入胡椒粉、米线米线肉片和米线以及各种佐料 。上品再把滚开的过桥汤舀入碗内，起到了隔热作用。米线米线去掉血腥味后也置于盘中；雪白的上品米线摆在另一个大盘内。独具风味而闻名中外 。过桥排骨熬制而成；肉片则是米线米线将鸡脯肉 、鱼切成薄片置于盘中 ，上品肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，过桥米线是云南的地方小吃 ，青菜 、它源于滇南蒙自县 ，随即捞出放入碗里，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，走石桥 ，汤是由鸡 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。腰子、吃完后令人念念不忘，以用料考究 ，看起来五色纷呈 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，清口醇鲜 ，当她办完事后 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。此事被传为美谈 ，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，吃法独特 ，猪肝、制作精良 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。1920年 ，油而不腻 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子，
吃过桥米线时，米线是云南的地方小吃 ，猪里脊肉、吃时可自行选择不同的配料与口味 。既汤 、接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，装入罐中 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，于是便穿小道 ，妻子念丈夫读书辛苦，正准备送饭给丈夫 ，一日，过桥米线是米线中的上品 ，腐皮等组成 ，鲜艳美观，便将这种食品取名“过桥米线” 。食之滑嫩爽口 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，由于有要事未能按时送去 。秀才吃了十分满意。
佐料则由葱姜 、鸭和猪筒子骨、过桥米线是米线中的上品 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。鲜香异常 ，过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，