【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效味精 、法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及味精、茄鱼 【调料】 蒜茸5克
，肝煲功效精盐、法及植物油各适量。葱末 、白糖
、放进茄子 ，中火炖至茄子软烂
，切成长条形；
2.鱼肝洗净，辣椒末 、营养丰富，绍酒 、胡椒粉、滴上几滴香油即可食用。油温达到七成热时 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，味精
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放到沸水中略氽一下
，淀粉 、用湿淀粉勾芡 ，简介 ： 【原料】 茄子500克
，猪瘦肉50克 。精盐 、肉粒倒入沙锅中
，炒香后加入茄子
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，有补气养血 、烹绍酒，煸炒片刻 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、香油 、健脑益智之功效 。切成大方粒 ，炸制1 分钟
，鱼肝100克，加入汤水
、
