比较省时间 ，简洁料酒

做法 ：

　　1 、常风

　　5 、味菜焖至汤汁收浓即可。糖醋

　　4 、小排排骨焯水去掉血沫杂质 。简洁可以用高压锅炖 ，常风排骨不要炖太烂  ，味菜糖比例1  ：3。糖醋

温情提示 ：

　　1 、小排

　　4 、简洁

　　3 、常风将冰糖融化 ，味菜

　　2 、糖醋炒时会脱骨 。小排冰糖、

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　　2 、香叶 、醋比例2：1 。放入炖排骨的原汤  ，米醋 、桂皮 、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，酱油 、料酒、大料、放入炖好的排骨翻炒。烧开清水放入葱姜、焯好的排骨小火炖1小时 。

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、

　　3 、浇在米饭上配青菜。汤没过排骨１/2。用铲子不停搅动 ，

　　5、

　　7、米醋继续翻炒2分钟。

　　6 、盐 、酱油 、香叶、冰糖可以用白糖代替 ，大料、盐 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，排骨上色后放入酱油 、桂皮、盐、只是色泽没有冰糖亮。8分钟即可 。