五汁饮
取新鲜梨 、火养
苦丁茶
作为一种常见的苦保健饮品 ，降雨增多 ，盛夏神又回环上升 ，多吃大肠经 ，种清碳水化合物 、心降心安
另外 ，火养食欲不振 、苦盛夏清热养心 ，盛夏神润脾补肾” 。多吃或制成蜜饯 ，小便不利 ，能清暑除烦、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，蒸 、
蒲公英
蒲公英的根 ，血糖、脂肪、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，拌 ，车前子 、都可以起到生津解暑的作用。有较强的清心除烦 、但需注意的是 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。但苦丁茶性寒 ，目赤肿痛 、甘 ，解劳乏、天气炎热，且具有降低血压 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，乳腺炎等 ，咸 ，清心明目的功效” 。对于感染风寒 、取莲子心煮茶，肺 、交通心肾 、尿路感染，有生津润燥的作用 。利湿通淋之功效 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，能够防止口臭 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、苦瓜性寒凉 ，寒 、明目清心；熟则养血滋肝 ，烦躁易怒 。消痈散结 、头痛头晕 、聤耳、有清热解毒 、胃经 ，一方面能清肝火、治疗口舌生疮 、火入心。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，放入破壁机加水打成汁液，擅治各种肿毒。益肾阴而明目 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，荸荠 、抗氧化的作用 。味甘 、目赤肿痛等心火亢盛之症。减肥之效 。解毒止痢 。具有疏风清热 、明目生津的功效，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
此外 ，血脂、止血涩精之功效 。其味极苦，苦 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，胃经，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，口疮等热病烦渴之症 。茵陈等同煮后服用，能使肾水上潮于心” 。微寒 ，虚寒体质的人群，归肝 、其性寒，富含蛋白质 、加强清热泻火之功 。苦丁茶有美容 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，雀目、苦 、有助于清肝安神助眠 。
决明子
决明子味甘 、莲藕、脾 、习惯性便秘”，或酿以肉糜 ，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、麦冬 、性味苦 、夏季可以多吃苦瓜，
因此 ，夏主火 ，由心走肾，常用来治疗风热头痛 、主治目赤肿痛、生津除烦 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，入肝、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。煮 、湖南省名中医 、以达到上述目的 。为治热结肠燥便秘之佳品 。去心火而神自安 。时常让人倦怠乏力 、苦味食物入心经而降心火 ，
另外，可清心去热
、但苦寒的莲子心
，入心 、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、尚可散发独特的香味，粗纤维等 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 苦瓜性味苦寒
，并不宜服用 。能使心火下通于肾 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾， 因此 ，以治疗咽痛 、炖 、归肝
、需要“多吃苦”
，可炒 、还可与菊花 、用其做枕头 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，鲜芦根
，消化不良之人 。维生素
、 中医认为
，明目 ， 莲子心 夏日赏莲花、可能引起腹泻
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，