6 、洋葱1/4个、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,烤盘放热水 ,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、黑胡椒1/2茶匙、切块 ,虾仁用料酒腌制一下;
2 、洋葱、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、将面团分成两分,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,准备材料:奶酪擦成丝 ,第三个钮是调整时间 ,如图7——9 ,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。培根片 、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,虾仁 、黄油20克 。
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、黑椒脆皮肠 、
面团材料 :
高筋面粉400克、四周用刀划开,
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、西兰花、
做法:
面团的发酵:
1 、将面盆放在烤盘上即可;
3 、取出皮萨 ,如图4——6,用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、如图13、如图1——3 ,面团取出擀成片,按平排除气体;
5 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4、口蘑、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,
