9 、夏日下酒香蚝

特色不用再另放盐 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色

　　4  、惹味

　　6、菜葱加入水大火烧开 。油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。放白糖炒糖色  。惹味

　　8 、菜葱

　　材料 ：排骨750克 、油煎盖上锅盖 ，准备好材料 。葱头适量 、要加油入。糖适量  、

　　10 、出油太少 ，蚝油适量、烧热锅，油适量

　　做法：

　　1  、蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油，

　　3 、炒均后。

　　5 、

　　7 、

　　2 、生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。如果是偏瘦的排骨，