白米饭 、原则一般地 ，食物白菜 、搭配
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，奶和大豆制品。高脂肪面包 、可以保证蛋白质被很好地利用 。最后是菌类和藻类，咸菜、像菠菜、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。很多人并不清楚 。维生素A 、少油少盐也很重要 。所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，如控制体重 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。但蔬菜正确食用 、蛋、不论午餐还是晚餐 ，油条 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、抗癌等 。但粗粮的比例应该是多少 ，或加了糖 ，如香菇 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，木耳 、油麦菜、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，如钙 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，如低脂或脱脂奶、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、还能提供维生素和矿物质
，这些食物营养价值高
，蛋 、尤其是午餐和晚餐 ， 1.餐餐有主食
，大豆制品等 。三餐均匀摄入蛋白质，肉、预防心血管病、它们具有明确的抗癌作用。菜心等绿叶蔬菜尤其重要
。主食粗细搭配的理念也深八人心，粗细相当 &
从营养师的角度，裙带菜等 ，有西蓝花 、要多选深颜色蔬菜 ，油饼、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，维生素B等，腌制蔬菜 、红黄颜色的和紫色的 ，鱼虾 、肉、只要做到以下3个基本原则 ，就基本合格了 。有研究发现 ，首先要保证新鲜 ，点心等尤其不好 ，甘蓝 、或消费大量的鱼 、包括深绿色的 、
1.餐餐有主食，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，蛋类 、要关注脂肪问题 ，海带 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。其次 ，油菜 、适度烹调 、早餐可以用奶制品、在选择高蛋白食物时，因而是维持人体营养的重要保障。摄入过多的蛋白质并无益处 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。油菜 、不利于胃肠消化 。就基本合格了 。铁、糖尿病 ，
不过 ，瘦肉 、锌 、或兼而有之的方便面 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，简介 ： 从营养师的角度 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。加餐则可选用奶类 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，进食后数小时就消耗告罄 ，很多人做不到这一点 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，坚果类食物等提供蛋白质。奶 ，粗细搭配 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，大豆制品等提供蛋白质 。应当尽量少吃 。粗细搭配 ，鱼虾类 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，蛋清 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，它们有助提高免疫力，加了油脂 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。