做法 ：

　　1  、南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸葱花少许 。焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜随意）；

　　2、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸

焗南咸蛋黄2个、南瓜调入少许盐 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，焗南锅里放入油 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、关火撒上葱花即可 。加料酒和少许水；

　　5 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、