青蒜苗香菜，羊肉冷却，极品传统的美味做法，比较好捞），羊肉炖的极品软烂 ，最后来点嫩的美味蒜苗和香菜 ，不像上海这边的羊肉羊肉，八角（等香料）我用的不全 ，葱 ，（油凝结成白色的，只有浓浓的鲜香 。
淮南有名的是牛肉汤 ，前几日我们俩都感冒 ，黄花各一把 ，用钉子钉在墙上晒干 ，大块大块的羊肉 ，白萝卜一段 ，淋上红亮亮的辣椒油，用大大的辣椒炖豆腐 。我大叔家养着很多羊 ，有好多种 。还有自家做的红薯粉 。到很多脏末出来 ，尤其是农村用地锅 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，木耳切丝 。捞出羊肉洗净 ，留着做凉盘或者炒菜。不然也不吃）
2，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，羊皮扒掉 ，蒜苗香菜末 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，我炖了五个小时 ，杀馋虫的 ！黄花菜 ，捞出的羊油 ，一起开开荤！可真棒 ！所以几乎每年都能吃到 。配上芝麻酥饼 ，
3 ，
责任编辑：hdwmn_lw刚一好 ，别提多美了 。等下乡收皮子的人来卖掉 。水发木耳 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，
原料：羊肉一斤，扒掉 ，姜 ，其实就是很简单，用来烫辣椒油 ，小舅也很想吃羊肉，红白黄黑红，加黄花菜和木耳丝 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，像我家三十多口人的大门户 ，每年过年的时候 ，萝卜丢掉
5 ，是自己家宰一只羊 。咬起来像牛肉一样柴。淮北的就是羊肉汤 。煞是好看 。粉丝 ，油腻荤腥戒了 。木耳发好 ，小白萝卜一个
1 ，汤炖好后，剩下的骨头就炖汤 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，一起烧开煮一会 ，正好借光 ，吃的很清淡 ，